上鱼app
版本:vv4.0.3大小:77.20M
类别:生活休闲时间:2022-02-16
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【上鱼有什么讲究】
1.不要把汤洒在客人身上。他们都说:“鱼离不开水”,即使是煮熟后的鱼,也与水息息相关。很多菜都有汤,比如腌鱼、水煮鱼、糖醋鱼等等。
当我们供应鱼时,我们应该尽量避免把盘子里的汤溅到客人身上。对于刚出锅的鱼来说,把热汤倒在客人身上不是开玩笑。
尤其是对于那些碰杯的客人,在把鱼放在桌子上之前,可以发一个礼貌的提醒,让客人自动避开,等你把鱼放在桌子上之后再坐下来。
二、鱼上菜的餐桌礼仪
鱼是我国非常独特的一道菜,也是标准宴席的必备菜。上鱼时,要注意相应的礼仪,避免得罪客人。
一般来说,我们会把鱼头放在主题的方向,也就是我们常说的八强。一般坐在这个位置上的领导就是领导。而且鱼头正对着他,这也说明他是这里最尊贵的人。
如果是酸菜鱼和水煮鱼,上桌的时候没什么要注意的,只要汤不洒在桌子上或者溅到客人身上就行。
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【上鱼app更新内容】
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